Parameter
| Rösterei | van Gülpen |
| Name | Gasharu Intego Experimental |
| Region | Nymasheke District, Ruanda |
| Varietät | Bourbon |
| Produzent | Gasharu CWS |
| Aufbereitung | Intego - Experimental Natural |
| Geschmacksnoten | Dunkle Schokolade, Rote Früchte, Floral |
Equipment
| Mühle | Comandante (22 Clix) |
| Brüher | Hario V60 (Keramik) |
| Ratio | 15g Bohnen, 250 g Wasser (ca. 95°C) |
| Zubereitung | 5 x 50g Wasser, alle 30 Sekunden |
| Brühzeit | 3:00 Minuten |
Bilder
Anmerkungen
Uff! Kaum ist die Packung offen, strömt mir ein massiver Geruch von… kennt Ihr noch dunkle Schokolade mit (Rum)-Traube? Genau, und zwar genau so riecht es für mich. Ich bin mir dessen bewusst, dass der Geruch und Geschmack von Kaffee hauptsächlich auf Erinnerungen beruht, aber das geht hier dermaßen gut auf, grandios!
Das Florale schmecke ich maximal im Abgang, die roten Früchte kommen für mich nicht durch, das macht aber überhaupt nichts.