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Anmerkungen

Tim Wendelboe, ein Name und ein Gesicht, welches mit ehrlicherer Weise, hauptsächlich aus der Werbung bekannt ist. Ich habe mich gefreut, hier sowohl diesen Röster zu haben, als auch Kaffee aus Kolumbien (mag ich sehr) und dann noch eine Beschreibung, mit der ich so gar nichts anfangen kann:

Herbal? Kräuter? Soll das bitte sein oder Adstringens ausdrücken? Unter floral kann ich mir eher was vorstellen, aber der Zusatz Habanero verwirrt mich abermals. Aber Papaya kenne ich, die mag ich.

Also: ausprobieren! Bei 27 Clix läuft das Ganze im Dotyk, welcher langsamer als eine V60 läuft, über 3:30 Minuten. Im Vergleich zu anderen Kaffees, gerade aus Kolumbien, ist das schon arg lang. Aber, das Ergebnis schmeckt nicht wie befürchtet. Erwartet habe ich, bei der Laufzeit, ein bitteres Getränk. Überrascht wurde ich von einem sehr leckeren Kaffee, welcher eher unauffällig schmeckt. ICh würde ihn leicht in Richtung von schwarzem Tee einordnen, welcher einen kleinen Schuss Zitrone bzw. Papaya abbekommen hat, die das Ganze nach unten hin abrundet und sich sehr zurückhält. Es gibt eine gewisse Süße, so richtig vollmundig ist er aber nicht. Nach was genau Habanero schmecken soll weiß ich immer noch nicht, wüsste es aber gerne. Am Ende haben wir hier einen Kaffee wie Fahrstuhlmusik: Er ist schön, stört nicht, gefällt, bleibt aber leider auch nicht lange in Erinnerung.