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Anmerkungen

Ich habe mir beide Friedhats zusammen gekauft und würde es nicht wieder tun, einzig aufgrund der Verpackung, der Kaffee selber ist gran-di-os!

Ich versuche Washed Bohnen zu meiden. Bisher waren mir diese zu clean, zu sauer, zu spitz. Ich mag einen tendenziell eher vollmundigen Kaffee, der so richtig saftig(?) ist. Friedhats schreibt selber, dass sie zuvor einen Natural Gesha hatten und dieser hier klarer und weniger dick sein soll. Ich kenne den Natural nicht, dieser schmeckt mir aber schon sehr nach Natural und so gar nicht nach Washed. Ich habe, sobald der Kaffee leicht abgekühlt ist, ein sehr volles Mundgefühl, eine leichte Säure und viel Süße. Der Geschmack bleibt lange im Mund und hat nur eine leicht bittere Note, hinten im Rachen.

Hier habe ich überhaupt keine Adstringenz, es ist im Endeffekt ein warmer Fruchtsaft, der immer leckerer schmeckt, je kühler er wird. Würde es diesen in Tüten geben, hätte ich stets eine im Haus, so für den Kaffee nach dem Mittag, zum genießen.