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Anmerkungen

Ein “Nachteil” von SCA Veranstaltungen ist es, dass man dabei so viel Kaffee Equipment ausprobieren kann und in Kombination mit einer signifikant verringerten Impulskontrolle sorgt dies für neues Spielzeug im Hause. IN diesem Fall wurde es eine 1Zpresso ZP6, die ich hier natürlich gleich gegen meine C40 antreten lassen musste.

Grundsätzlich geht es hier aber eher um den Kaffee also um die Zubereitung, wobei das ja durchaus zusammenhängen mag.

Dieser Kaffee stammt aus meinem Abo von The Holy Cross Brewing Society. Neben dem auffälligen Äußeren der Verpackung haben mich die Geschmäcker angesprochen. Ich bin ein großer Freund fruchtiger Kaffees, konnte mir unter Champagner aber so gar nichts vorstellen, außer dem, dass ich ungefähr weiß wie Champagner schmeckt. Aber im Kaffee? Das klingt besonders!

Nach dem Abkühlen präsentiert sich dieser Kaffee extrem fruchtig: Erdbeere und Passionsfrucht sind klar erkennbar. Im Nachgang erkenne ich ein Gefühl im Rachen, welches sich prickelnd anfühlt und wirklich dem Gefühl vom Champagner Trinken nahe kommt. Ich bin mir ehrlich gesagt nicht sicher, ob mir das schmeckt oder ob ich es nur interessant finde. Sicher ist, so etwas habe ich bisher noch nicht gehabt.
Gerade ist es Samstag, 13 Uhr, wir haben 17°C und die Sonne scheint wie blöde. Jetzt gerade gefällt mir dieser Kaffee gut und ich genieße ihn.

Wenn ich den Kaffee mit der Comandante zubereite (23 Clix) ist der Geschmack ähnlich. Ich habe hier aber wesentlich mehr Säure und einen eher unangenehmen Nachgeschmack. Auch verstehe ich jetzt, was mit Clean bzw. Crisp gemeint ist, was die ZP6 aufweisen soll. Die Früchte sind mit der ZP6 eher voneinander trennbar und verwaschen nicht. Ich werde den Rest der Tüte definitiv mit der ZP6 zubereiten. Erneut und gezielt würde ich mir diese Bohnen aber nicht kaufen, dafür sind sie zu speziell.